PENGENALAN PERANGKAP MINYAK

                  PEMBEKAL PERANGKAP MINYAK & PERANGKAP SISA MAKANAN

             

Perangkap minyak (grease trap) adalah penyaring lemak yang terbuat dari stainless steel ataupun fiberglass dan merupakan alat perangkap atau alat penyaring minyak, oli dan lemak dari hasil cucian piring. Alat ini akan membantu untuk memisahkan minyak dari air, sehingga minyak dan lemak tidak menggumpal atau membeku di paip pembuangan yang akan membuat piap tersumbat.

Perangkap minyak (grease trap) atau alat penyaring lemak ini biasanya digunakan untuk restoran, rumah, kedai makan, dan dapur office. Alasannya kerana restoran, rumah, kedai makan, dan dapur office dapat menghasilkan banyak  lemak/ minyak yang dibuang melalui sink drain dari tempat pencuci piring dan peralatan memasak. Jika tidak dibuang, maka lemak (grease) akan menggumpal dalam paip saluran pembuangan dan menyebabkan masalah sumbat.




                                                       
                                  GAMBAR PERANGKAP MINYAK YANG SESUAI  DI BAWAH SINKI                         
                                                


Perangkap minyak dapat mengelakkan salur paip buangan tersumbat dengan lebihan sisa makanan. Masakan yang berlemak ditambah pula dengan penggunaan air paip biasa sebagai pembilas kotoran sisa makanan ia menyebabkan lemak menjadi beku di dalam saluran paip. Kos untuk membersihkan saluran paip yang tersumbat agak mahal kerana masyarakat Malaysia kurang sikap penyelenggaraan berkala. 

Perangkap minyak ini diletakkan di bawah sinki dapur. Kebanyakan sinki di restoran,kedai makan,dapur rumah dan dapur office sangat sesuai menggunakan size perangkap minyak jenis ini.  Buangan sisa akan diperangkap dalam tapisan dan pemeriksaan berkala diperlukan untuk membuang dan membersih sisa sebelum sisa ini masuk ke dalam saluran paip dan menyebabkan masalah sumbat.

Memasang perangkap minyak ini boleh membawa banyak kelebihan dan juga dapat mengelakkan masalah pencemaran alam sekitar kita. Lagipun, kerajaan Malaysia juga mewajibkan semua premis makanan memasang perangkap minyak untuk mengurangkan masalah pencemaran yang dibawa oleh sisa makan, minyak dan lemak.


TOGETHER WE MAKE THE WORLD GREEN.

Tel: 03 6150 8812
HP: 017 642 2675
Fax: 03 6150 8813


Comments